Desserts à l’assiette
Associez une glace ou un sorbet à vos créations, avec une texture régulière et des parfums lisibles.
Restaurants · Hôtels · Cafés
Des glaces artisanales pensées pour votre carte de restaurant
Des bacs professionnels de 6,5 L, des recettes régulières et un accompagnement concret pour construire desserts, coupes, cafés gourmands et menus de saison.
Une offre réellement professionnelle
Le bon parfum, au bon coût portion
Une glace de restaurant doit être gourmande, facile à travailler et constante d’un service à l’autre. Nous vous aidons à composer une sélection courte et cohérente avec votre cuisine, votre clientèle et votre saisonnalité.
Les recettes lactées sont fabriquées avec du lait frais bio et de la crème bio. La gamme réunit les classiques attendus, des sorbets fruités, des options végétales et des créations sur mesure.
Pour chaque moment du service
Des usages simples à valoriser
Cafés gourmands
Ajoutez une petite portion différenciante, maîtrisée en coût et rapide à dresser pendant le coup de feu.
Carte saisonnière
Faites évoluer votre sélection entre recettes réconfortantes, fruits de saison et propositions signatures.
Construisons votre sélection
Un conseil basé sur votre établissement
Indiquez-nous votre nombre de couverts, votre type de cuisine, vos desserts actuels et votre fréquence de livraison souhaitée. Nous pouvons recommander un assortiment de départ et estimer le coût matière par portion.
Votre restaurant
Recevez une proposition adaptée à votre carte
Présentez-nous votre établissement et vos besoins. Nous revenons vers vous avec les parfums, tarifs et modalités de livraison pertinents.